真田RED 長熟
信州イゲタ味噌 真田RED 長熟 朱樽入り
 

戦国時代、武田信玄の軍用味噌として普及した信州味噌。当店の長熟味噌は真田の郷・信州上田で長期天然熟成された赤味噌です。香り豊かな味わいは焼おにぎりや鶏肉の味噌漬け焼きからお味噌汁まで、幅広い料理にお使いいただけます。

十二糀味噌を二年以上熟成させた長期熟成味噌となります。長期熟成による黒蜜飴の様なツヤ、香り豊かな味わいをお楽しみください。

熟成期間の長い少量仕込の手づくり味噌のため、希少価値の高い味噌として大切な人へのお遣い物としても最適です。

終了次第、次の熟成までお待ちいただく場合もございます。

 
インターネットからもお買い求めいただけます。下記よりお選びください。 

※7月~9月は気温による膨張があるため、配送は全てクール便になりますので、通常の送料+クール便代金が別途かかります。(ショッピングカートでは通常の送料が表示されますが、クール便代金を足した金額での発送になります。ご了承ください。)
※サイズや発送先別の送料はこちらからご確認ください。


高級感ある朱の味噌樽に
梱包してお届けします。
お祝い用などに最適です。


信州イゲタ味噌 真田RED長熟 700g朱樽


価格:1000円(税込1080円)
※クール便の場合:送料+216円


信州イゲタ味噌 真田RED長熟 4㎏ 朱樽


価格:4060円(税込4385円)
※クール便の場合:送料+216円

 

 
「信州上田 真田RED」とは?

大河ドラマ「真田丸」の放送も始まり、いよいよ真田の郷・信州上田においても機運が高まるなか、地元の職人たちが真田の赤備えをイメージした作品・商品開発をしています。
真田の魂を込めて作られた、料理・スイーツ・小物・アクセサリーなど、どれも魅力的な作品ばかり!信州上田を訪れた際にはぜひ出会ってもらいたい逸品。

公式サイトも登場!
http://www.uedasanada.red/


真田の郷「信州上田」における特別な彩・「赤」。
赤き彩には「情熱」や「活力」が宿り、人間の温もりと強い生命力を表す。
日本一の兵と呼ばれた真田幸村をはじめ、真田一族が掲げた赤備えに敬意を払う信州上田の職人たちは、現代においてもその彩に魂を込める。
真田の魂を受け継ぐ赤備えは400年の時を越え、こう呼ばれている。

真田の郷に継がれし魂の彩
「信州上田 真田RED」